本項(xiàng)目是一項(xiàng)環(huán)保工程，它是以餐廚垃圾和廚余為原料，通過(guò)采用先進(jìn)、可靠、成熟的餐廚垃圾和廚余處理技術(shù)及設(shè)備處理垃圾，實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾和廚余垃圾的無(wú)害化、減量化、資源化。

配套除臭系統(tǒng)包括空間除臭系統(tǒng)、點(diǎn)源除臭系統(tǒng)及輔助除臭系統(tǒng)。設(shè)計(jì)處理總風(fēng)量 395000 m³/h。

空間除臭系統(tǒng)主要功能是將餐廚垃圾、廚余及糞便預(yù)處理車(chē)間配套整體空間除臭進(jìn)行單獨(dú)處理達(dá)標(biāo)排放，空間處理氣量：280000 m³/h；

點(diǎn)源除臭系統(tǒng)主要功能是將餐廚垃圾、廚余及糞便預(yù)處理系統(tǒng)以及聯(lián)合厭氧發(fā)酵系統(tǒng)配套的設(shè)備除臭點(diǎn)及池體等點(diǎn)源除臭進(jìn)行單獨(dú)處理達(dá)標(biāo)排放，點(diǎn)源除臭量：115000 m³/h。