根據(jù)臭氣源點的特點及收集要求，本次除臭系統(tǒng)包括餐飲預處理系統(tǒng)、廚余預處理系統(tǒng)、污水處理系統(tǒng)的臭氣收集、處理、排放系統(tǒng)，共建設3套除臭系統(tǒng)。設計臭氣處理系統(tǒng)總風量 655000 m³/h。

1#除臭系統(tǒng)：餐飲及廚余垃圾處理工程面源除臭系統(tǒng)，用于處理棧橋、卸料大廳、餐飲及廚余預處理車間、出渣間、泵房、檢修車間等的臭氣；

2#除臭系統(tǒng)：餐飲及廚余垃圾處理工程點源除臭系統(tǒng)，用于處理接料裝置、螺旋輸送機、分揀機、油水分離系統(tǒng)的加熱罐、漿料水池等的臭氣；

3#除臭系統(tǒng)：餐飲及廚余垃圾污水處理工程除臭系統(tǒng)，用于處理調(diào)節(jié)池、事故池、厭氧罐、氣浮機、沉淀池、中間水池、污泥濃縮池、反硝化池、脫泥機房、污泥干化車間等的臭氣。